超快手番茄浓汤

作者： vivian124

非常的简单，五分钟搞定，满满都是维生素的番茄浓汤

用料

• 大西红柿 一个
• 黄油 20g
• 淡奶油 50ml
• 100%番茄汁 100ml
• 蒜 两瓣
• 洋葱 50g
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

超快手番茄浓汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，洋葱切碎，蒜捣成泥

步骤 2

锅里放入黄油融化，加入蒜洋葱煸香，加入西红柿块、盐继续炒出汁，注意用小火

步骤 3

当西红柿基本融化了的时候加入100%番茄汁，如果不想吃西红柿果肉就多炒一会儿，偷懒就少炒一会儿

步骤 4

倒入淡奶油

步骤 5

倒出过滤，加黑胡椒芹菜叶点缀

超快手番茄浓汤的小贴士

这个汤做得快的一个重要原因是用番茄汁来煮，比完全用西红柿炒出汁方便又好控制火候，又比加水浓郁。个人觉得配米饭超好吃，可以就着西红柿块吃，也省去过滤这一步了

菜谱创建时间：2016-05-25 15:52:09