当柠檬膏遇上了老酸奶

作者： Hello-Kitchen

有一天，我做了鱼太的柠檬膏，放冰箱。又有一天，我做了大吃包的老酸奶，放冰箱。碰巧它俩在一起了。于是，一发不可收拾。 鱼太的冰糖柠檬膏戳http://www.xiachufang.com/recipe/101804224/ 大吃包的自制老酸奶戳http://www.xiachufang.com/recipe/222489/ 我把大吃包的老酸奶配方减量，做成4个100ml的布丁瓶。浇上柠檬膏，简直太赞了

用料

• 全脂牛奶 350克
• 酸奶发酵菌粉 0.3克
• 全脂奶粉 25克
• 白糖 15克
• 冰糖柠檬膏 适量

当柠檬膏遇上了老酸奶的做法步骤

步骤 1

准备工作： a. 布丁瓶提前消毒：水煮10分钟，或烤箱100度10分钟，或消毒柜消毒。晾干待冷却。 b. 心型硅胶量杯和布丁瓶一同水煮消毒，或简单用开水烫过也行。晾干

步骤 2

晾干的硅胶量杯中倒进牛奶，加入奶粉、菌粉和白糖搅拌至全部融化。

步骤 3

装瓶，盖盖。没有盖就用保鲜膜代替吧。进酸奶机。10h之后，取出放凉送冰箱纯化。

步骤 4

淋上柠檬膏。黑白配！

步骤 5

不但配色经典，连味道都是绝配的。酸酸甜甜还微微带点柠檬苦，口感简直太丰富了。哎呦喂，我是不是太重口了？

当柠檬膏遇上了老酸奶的小贴士

完全不需要小贴士！

菜谱创建时间：2016-05-24 17:49:40