酸豇豆炒肉沫儿

作者： Zuzu Lee

非常适合夏天吃的下饭菜

用料

• 肉末 2两
• 豇豆 半斤
• 洋葱 1/4
• 红辣椒 3-4个
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

酸豇豆炒肉沫儿的做法步骤

步骤 1

肉末儿用白酒+生抽腌一下；

步骤 2

洋葱、红辣椒切成碎丁，豇豆切成1厘米小段儿；

步骤 3

热油下肉末+洋葱末+辣椒末+糖下锅煸炒；

步骤 4

豇豆下锅后加醋、生抽、盐；

步骤 5

水没过豇豆，翻炒10分钟到收汤、出锅前再撒一勺醋；

菜谱创建时间：2016-05-22 19:19:19