姜爆鸭子

作者： 麦克1

姜爆鸭子，开胃健脾，佐酒佳品

用料

• 鸭子
• 仔姜
• 啤酒 1瓶
• 美人椒 10根
• 大葱 2根
• 老抽，生抽，白糖，郫县豆瓣，大蒜，花椒，泡椒 若干

姜爆鸭子的做法步骤

步骤 1

把焯水后的鸭子翻炒至金黄色

步骤 2

依次放入：泡椒，大蒜，花椒，郫县豆瓣，老抽，白糖

步骤 3

放入仔姜翻炒

步骤 4

放美人椒和大葱

步骤 5

倒啤酒，放生抽

步骤 6

炒至仔姜熟透，放鸡精调味起锅

菜谱创建时间：2016-05-22 16:07:29