涼拌嫩薑

作者： 期待曙光

用料

• 嫰薑 500g
• 鹽 6小匙
• 豆瓣醬 4大匙
• 白芝麻香油 4小匙

涼拌嫩薑的做法步骤

步骤 1

把買回的嫩薑洗淨,晾乾

步骤 2

晾乾後用4小匙鹽抓過後，靜置15分鐘。待出水後，用涼開水洗去鹽份

步骤 3

在洗靜鹽份後，加入4大匙豆瓣醬，2小匙鹽，4小匙白芝麻香油。攪拌均勻，視個人口味下調料

步骤 4

取一容器放置於冷藏，6小時後即可食用。

菜谱创建时间：2016-05-22 13:01:45