香菇烤麸

作者： 似水流年2015

用料

• 熟面筋
• 水发香菇
• 料酒
• 酱油
• 白糖
• 盐
• 味精
• 蚝油
• 葱，姜
• 香油

香菇烤麸的做法步骤

步骤 1

熟面筋切成厚片

步骤 2

香菇发好，去蒂

步骤 3

开水放入熟面筋稍煮下，香菇淖水

步骤 4

煮过的面筋挤掉水分入油锅炸制

步骤 5

锅里多放底油，放入葱姜煸炒出香味，加蚝油，料酒，白糖，酱油。

步骤 6

放入面筋，香菇烧开，改小火盖上锅盖焖煮，加入盐，味精，大火收汁，淋入麻油装盘。

菜谱创建时间：2016-05-20 11:17:08