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炖鲅鱼的做法

炖鲅鱼

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作者: 青年与海
青年与海

用料

炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚刚从船上捕捞上来的春鲅鱼,3斤左右一条!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼头和鱼尾切下来,把鱼身子用来制作鲅鱼馅水饺

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,葱姜蒜爆锅,之后加入切片的鲅鱼,倒入适量料酒,倒上水,没过鲅鱼,放上1勺子豆瓣酱(山东人喜欢吃酱)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,待汤汁快要收完之后,放上切好的蒜苔!出锅就好!

炖鲅鱼的小贴士

可以在炖的时候放几片五花肉,肉质更鲜美

菜谱创建时间:2016-05-19 23:50:17
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