牛油果虾仁意面

作者： Rossellini_Lee

总是用牛油果打奶昔喝会味觉疲劳吧，所以来点主食。

用料

• 牛油果 半只
• 虾仁 十颗左右
• 牛奶 50ml
• 意大利面 一小把
• 食盐 少许
• 橄榄油 适量
• 食用油 适量
• 黑胡椒盐 少许
• 大蒜 三四颗

牛油果虾仁意面的做法步骤

步骤 1

清水加少许食盐烧开，放入干的意面，煮10分钟左右，捞出拌入少许橄榄油备用。

步骤 2

平底锅烧热加入少量植物油，蒜瓣爆香至稍微有点黄色。

步骤 3

加入虾仁稍微翻炒。

步骤 4

加入半只牛油果（为了方便可以提前讲牛油果捣成泥状），轻微翻炒后加入牛奶。

步骤 5

大火煮开后，收汁到稍微粘稠时加入煮好的意面，撒上黑胡椒盐，搅拌均匀，关火。

牛油果虾仁意面的小贴士

黑胡椒盐是我懒得调味，按照黑胡椒和盐，1：1.5自己调的，这样做一些香煎鸡肉就直接撒了方便。

菜谱创建时间：2016-05-19 00:08:33