红虾解冻后去头留用,去皮去虾线后切小块。热火凉油放入虾头小火慢慢煎,煎出红油后加入适量的清水,烧开后撇去浮沫,加入蒸好的米饭继续熬煮。
这个时候另起一锅加几滴油,加入洗净切丝的卷心菜和香菇,煸炒至断生后捞出备用。再烧开一锅水,将芦笋烫熟切段。
待粥熬浓稠的时候加入炒好的蔬菜和虾丁,继续煮。
最好加入切好的芦笋段,关火,撒适量的盐即可。
米饭我是头一天晚上预约好的,这样早上可以很快的做好早餐。
蔬菜可以根据宝宝口味调换,胡萝卜,豌豆,玉米等等都可以。红虾也可以换成鸡茸等肉类。