麻辣小龙虾

作者： 乐淘淘的私厨

用料

• 小龙虾 2斤
• 葱 一棵
• 姜 6片
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 花椒 1把
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 辣椒 1把

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

先把龙虾放清水，静养几个小时，让它吐吐肚子里的脏东西！

步骤 2

把清洗好的龙虾放锅里煮煮，煮到变色捞出！

步骤 3

锅里放油，油温在6成热时放入辣椒，花椒，葱姜，香叶，八角，生抽，老抽加适量白糖等香料！把它们爆香！倒入半熟时小龙虾，翻炒均匀后，放点汤汁烧开，让龙虾里进点味！之后将小龙虾倒入盘中，爱吃更辣更麻的朋友可以，把龙虾上铺一层辣椒和麻椒，用热油泼一下！

步骤 4

开吃

步骤 5

愿和爱美食的朋友，一起探讨美食与人生！

麻辣小龙虾的小贴士

锅内加水不要太多！

菜谱创建时间：2016-05-17 07:41:46