多功能现浇辣椒蘸碟

作者： 陈麒羽0901

功能强大，无论是白水蔬菜还是肉片，还是炖菜炖肉都能用的现浇油碟。

用料

• 独蒜 1个
• 花椒粉 1小勺
• 小米辣 3个
• 辣椒粉 1勺
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 香葱 1根
• 油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 少许
• 香菜（可选） 1棵

多功能现浇辣椒蘸碟的做法步骤

步骤 1

蒜粒拍碎剁细；

步骤 2

搁上花椒粉；

步骤 3

小米辣洗净切碎；

步骤 4

搁上辣椒粉，最好是颗粒稍粗一点的；

步骤 5

放入鸡精、白糖、盐；

步骤 6

放入葱花；

步骤 7

淋入热油，烫香后搅匀；

步骤 8

调入生抽和少许蚝油拌匀，撒上香菜（也可以不要），即可。

菜谱创建时间：2016-05-16 23:26:20