肉松面包

作者： 2宝~妈

我最喜欢做一发的面包，因为省时间，面包主要是为早餐吃做的，而每次做好面包没多久就吃完

用料

• 高粉 250克
• 牛奶 140克
• 全蛋液 25克
• 糖 40克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 模具 8寸蛋糕模

肉松面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，把所有的材料放到面包机里揉完一次和面程序

步骤 2

再加入黄油再揉完一个和面程序

步骤 3

揉完后，将面团分成5等分，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 4

然后用擀面杖擀开，尽量擀长一点

步骤 5

撒上肉松，自上而下卷起

步骤 6

自上而下卷起

步骤 7

卷好后一刀为二切开

步骤 8

8寸蛋糕模具内壁抹油，摆入面包。放入烤箱发酵，烤箱里再放一盘热开水帮助发酵，发酵至2倍大

步骤 9

发酵完成后，刷一层全蛋液。放进预热好的烤箱，170度20分钟左右，烤至表面金黄即可

菜谱创建时间：2016-05-13 19:02:09