手工披萨

作者： 野云

大爱披萨，所以自己一定要学会

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 盐 1克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 水 110克
• 披萨酱
• 番茄 一只
• 番茄酱 三勺
• 黑胡椒碎 适量
• 大蒜 十瓣
• 五花肉 80克
• 洋葱 1只
• 馅料
• 洋葱丝 适量
• 青椒丝 适量
• 火腿片 适量
• 蟹柳 适量
• 虾仁 适量
• 芝士 适量

手工披萨的做法步骤

步骤 1

把做面丕的材料混合，110克温水化开酵母，和面

步骤 2

十五克油一起和面，防止粘手

步骤 3

密封发酵到两倍大就好了

步骤 4

西红柿烫熟去皮，用料理机打成番茄泥

步骤 5

五花肉切末，下过煸炒出油

步骤 6

下入洋葱末和大蒜末，煸炒出香

步骤 7

倒入打碎的西红柿，加入黑胡椒碎，番茄酱，熬煮收汁

步骤 8

酱汁就可以起锅了

步骤 9

披萨盘摸油

步骤 10

面饼铺入，用插刀插一些小眼

步骤 11

抹上披萨酱

步骤 12

铺上洋葱丝和青椒丝，撒一层芝士

步骤 13

再铺上火腿片，虾仁和蟹柳丝，再铺一层芝士碎

步骤 14

烤箱180度预热，上下火，中层，15分钟

步骤 15

出炉的效果不错哦(⊙o⊙)哦

步骤 16

很美啊

步骤 17

哈哈哈！不错吧

步骤 18

薄底脆皮啊！

菜谱创建时间：2016-05-13 18:48:16