香辣煲

作者： lc的下厨房

用料

• 百叶结
• 五花肉
• 白菜
• 青蒜
• 香肠
• 香菇
• 青椒
• 胡萝卜、洋葱
• 海带
• 豆瓣酱
• 料酒、盐、鸡精、耗油、辣油
• 葱、姜、蒜
• 干辣椒

香辣煲的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，白菜、青蒜、切段，胡萝卜、香肠、海带、香菇、洋葱切片

步骤 2

热油，入葱姜蒜爆香倒入洋葱、豆瓣酱、干辣椒、翻炒几下

步骤 3

倒入五花肉翻炒片刻，放入香肠、香菇翻炒

步骤 4

放入白菜、百叶结、加水，加耗油、鸡精煮……

步骤 5

待百叶结基本熟透，加入青蒜、胡萝卜，再加葱、辣椒油，稍加一点盐盖上锅盖焖一小会

步骤 6

出国前沿锅盖边缘撒一圈料酒，香味扑鼻而来

菜谱创建时间：2012-03-14 17:30:11