青椒猪头肉

作者： lc的下厨房

无肉不欢，方便好吃。

用料

• 猪头肉
• 青椒
• 豆瓣酱
• 料酒
• 鸡精、盐、花椒粉、十三香

青椒猪头肉的做法步骤

步骤 1

可以买卤菜店现成的猪头肉，但是不要放卤汁。切块备用。青椒切块备用。

步骤 2

热锅凉油，入豆瓣酱爆香。

步骤 3

放入猪头肉翻炒，炒至稍微有些粘稠。

步骤 4

放入青椒、调味料翻炒。

步骤 5

起锅前淋上料酒翻炒几下即可。

青椒猪头肉的小贴士

青椒不宜炒的时间太长

菜谱创建时间：2014-07-06 14:26:56