麦当劳牛肉汉堡

作者： 大番薯小乖乖

口味和巨无霸基本一致，只不过是单层汉堡。热量低了些。

用料

• 牛肉馅 500g
• 洋葱 一个
• 鸡蛋 一个
• 西生菜 一个
• 柿子 一个
• 酸黄瓜罐头 一瓶
• 汉堡面包胚 一个
• 沙拉酱 一瓶
• 美式黄芥酱 一瓶
• 盐
• 韩式清酒（或料酒）
• 十三香
• 海鲜酱油
• 黑胡椒
• 黄油

麦当劳牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎用黄油炒软炒香。

步骤 2

洋葱（炒过）、十三香、清酒（料酒可代替）、盐、酱油、黑胡椒碎、放入肉馅中搅拌。用手搅拌更加。搅拌均匀后，用手抓摔打。直到肉馅抱团，有弹性。

步骤 3

可以直接在手中按压成饼，放在锅中小火无油煎制两面焦熟。 也可在菜板上铺层保鲜膜，在上面安好牛肉饼，再用保鲜膜包覆肉饼，放置冰箱冷冻。用时可直接煎食（需小火慢煎）

步骤 4

汉堡胚中切一半（图中这么厚的，好吃不好看了），柿子横切一片，酸黄瓜切长条片。煎蛋一枚。顺序为： 1、汉堡底 2、牛肉饼 3、黄芥酱 4、酸黄瓜 5、生菜（这次没放） 6、沙拉酱 7、柿子 8、煎蛋 9、汉堡顶

步骤 5

吃！

麦当劳牛肉汉堡的小贴士

一斤肉馅大概可做六个左右肉饼。

菜谱创建时间：2016-05-13 11:37:02