每周必吃之鱼鱼鱼鱼鱼

作者： 小丸箐娃

经常吃鱼有降低胆固醇 延缓记忆衰退等等好多数不尽的功效 所以啊啊啊啊 每周至少吃一到两顿鱼 均衡营养咯咯咯咯

用料

• 黄花鱼 2条
• 姜片 2片
• 生粉 油 芝麻油 烧酒 盐 适量

每周必吃之鱼鱼鱼鱼鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净 用盐腌1-2小时 上班族没条件的话可以腌隔夜 但眼着量少点

步骤 2

把姜片放在鱼头位置

步骤 3

在鱼身铺一点生粉 避免粘锅

步骤 4

热锅下油

步骤 5

可以适当添加一点芝麻油

步骤 6

把鱼放下锅 大火煎一到两分钟 至金黄色后翻边

步骤 7

翻边后绕着锅边淋上一圈烧酒 盖过继续煎至鱼全熟

步骤 8

切记第一次剪鱼的时候小火和锅不够热 否则会出现图片中的情况

步骤 9

上班族的鱼餐大功告成

菜谱创建时间：2016-05-11 22:11:48