咸菜豌豆汤

作者： 日啖三食

新鲜豌豆上市啦，豌豆和咸菜的绝佳搭配成就岛民的一道家常菜。

用料

• 豌豆 400g
• 芥菜咸菜 100g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量

咸菜豌豆汤的做法步骤

步骤 1

咸菜洗净挤干水分

步骤 2

剥好的豌豆洗净滤水，锅内放入适量油，烧热后倒入豌豆，煸炒至变色。

步骤 3

倒入咸菜继续煸炒。

步骤 4

加适量盐、糖，加水，大火煮至豌豆变酥，盛碗

咸菜豌豆汤的小贴士

三岛腌渍的咸菜一般会略带酸味，所以要放点糖。

菜谱创建时间：2016-05-10 13:02:38