剥好的大蒜如何保存

作者： 燕麦的生活日记

今年4月份的时候雨水特别多，晴的天少，正好乡下的新大蒜收成了，公公拿了好多来，不是晒很干的，城里晒的条件有限，大蒜一天又吃不了多少，我决定想个办法保存起来，哼，蒜你狠！ 试过了很多失败的方法，分享给大家一个油浸法，比较成功： 更多分享请关注我的新浪微博：燕飞制造 我的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/yanfeizhizao1982

用料

• 大蒜 适量
• 色拉油 适量

剥好的大蒜如何保存的做法步骤

步骤 1

1，不要沾水，大蒜剥好

步骤 2

2，找一个干净无水玻璃瓶

步骤 3

3，放入大蒜

步骤 4

4，倒入色拉油，浸没过大蒜，放冰箱冷藏 注意：不是冷冻哦．大蒜含水量高不适合冷冻，冻过会变透明。加了油的大蒜不影响使用，炒菜的反正是要用油先煸香大蒜的呢。

菜谱创建时间：2016-05-09 21:36:06