草莓酸奶芝士蛋糕

作者： 杨小白Robyn

根据别的芝士蛋糕房子做的参考～

用料

• 消化饼干 80g
• 黄油 30g
• 奶油奶酪 250g
• 草莓酸奶 200g
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 20g
• 细砂糖 30g

草莓酸奶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干弄碎（我是放到保鲜袋里用擀面杖敲碎的😂😂😂😂 加入融化的黄油搅拌均匀 倒入6寸蛋糕模具中 用勺子压实。放入冰箱冷藏半小时。

步骤 2

奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑状，依次加入细砂糖、草莓酸奶、鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

奶酪糊中筛入玉米淀粉 搅拌均匀至顺滑

步骤 4

倒入模具中 上下火175度 烤约一小时（我用了55分钟）

草莓酸奶芝士蛋糕的小贴士

每个烤箱都不一样哒可以自己调整主要别糊了比较重要～ （一般芝士蛋糕的方子好像都是160-180度之间） 个人认为草莓酸奶也可以用草莓牛奶代替～

菜谱创建时间：2016-05-09 14:17:19