简易无冰渣雪糕（信诚烘焙坊客户专享版）

作者： 顺子de厨房

外面买的雪糕，怕添加剂太多！自己做？配方过于复杂又觉得麻烦，今天教大家做一个超简单嘅水果雪糕

用料

• 动物性淡奶油 200ml
• 炼乳 40g
• 芒果或榴梿肉 适量
• 奥利奥饼干碎 适量

简易无冰渣雪糕（信诚烘焙坊客户专享版）的做法步骤

步骤 1

淡奶油200ml加入炼乳40g

步骤 2

用电动打蛋器打发约七成左右（可见纹路）

步骤 3

榴梿去核，用电动打蛋器搞打至顺滑

步骤 4

将榴梿肉和打发好的淡奶油混合，用电动打蛋器轻轻搅拌至均匀（搅匀即可，不能打太久）

步骤 5

放入保鲜盒中，冷冻三小时左右，食用前加入奥利奥饼干碎

简易无冰渣雪糕（信诚烘焙坊客户专享版）的小贴士

做这个简易雪糕只需要20分钟左右，味道堪比叫＊＊达斯，超滑无冰渣！如果做的是芒果雪糕，尽量不要将芒搅打成液体，切成芒果粒就可以了，因为水份多了会起冰渣

菜谱创建时间：2016-05-08 22:01:54