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港式甜品-芒果河粉
(信诚烘焙坊客户专享)的做法

港式甜品-芒果河粉 (信诚烘焙坊客户专享)

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作者: 顺子de厨房
顺子de厨房
芒果河粉其实是一种新兴的港式甜品,并非传统河粉,似河粉而非河粉[偷笑]芒果和椰子是绝妙搭配,口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,更多的是滑嫩如丝,详细做法看下面的连接,材料东方花园现在有卖了,百德今晚到货[调皮]美团外卖已同步上架,粉末类能找到[调皮]

用料

港式甜品-芒果河粉 (信诚烘焙坊客户专享)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将以上材料混合搅匀,然后放炉上煮至变稠,期间要不停搅拌,防止粘锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至变稠后稍稍放凉,把糊糊倒入铺上保鲜膜的平盘中,摇至均匀(厚簿随自己喜欢)放冰箱冷藏一会,直至凝固成一块粉皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将凝固的粉皮用刀切成河粉的条状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果去皮切粒伴碟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白砂糖加水煮成糖水,煮至变稠,放凉后淋在河粉和芒果粒上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成,上菜

菜谱创建时间:2016-02-26 13:43:26
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