爽口酸甜辣白萝卜泡菜

作者： 弥蒤

白白的萝卜，红红的辣椒！ 水嫩嫩的颜色特别勾人，这款泡菜是小女生们的大爱 酸爽，辣劲都够味，而且咬一口萝卜，那嘎嘣脆的口感让身上的每个细胞都跟着舒坦 毕竟是四川泡菜，套一句四川话，吃饭配它真是巴适滴很呐！ƪ(˘⌣˘)┐ ƪ(˘⌣˘)ʃ ┌(˘⌣˘)ʃ 我的小店，热烈欢迎⊙ω⊙参观收藏 复制这条信息，打开👉手机淘宝👈即可看到【小奔驰德国母婴代购】http://tmqd.me/h.IeziI?cv=AAEluuWP&sm=c33c51 我滴微信:chaomigetu

用料

• 白萝卜 一根
• 红小米椒 五根
• 白糖 40g
• 盐 30g
• 白醋 50ml

爽口酸甜辣白萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮洗净，用厨房纸擦干表面水分备用

步骤 2

白萝卜切条用盐腌半小时，把腌出的水沥掉，注意不要把萝卜条切的太薄，影响脆爽的口感，腌好的萝卜条如果水洗，那么在接下来泡醋的时候要加一小撮盐，如果没洗，就不用再加盐了！我一般都不洗，懒嘛😛

步骤 3

备好的白糖和切好的小米椒与白醋混合

步骤 4

这就是白糖化后的醋椒泡菜水

步骤 5

准备好的保鲜盒需要用热水烫过使用，再把白白净净的小萝卜整齐的码放好，我可能发现了我的强迫症

步骤 6

盖好盖子后，上下翻动让醋椒泡菜水均匀的沾到每根萝卜上，等腌渍一下午就可以开吃啦，注意要用干净的筷子夹取哦，而且从下面吃味道更入味！؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏完美

爽口酸甜辣白萝卜泡菜的小贴士

一定要让泡菜水保持干净哦，千万不要用沾有其他成分的东西碰到，我们的泡菜可是纯洁滴

菜谱创建时间：2016-05-08 17:33:33