马兰头洗净,锅里加水烧开,放入马兰头焯10秒,沥干冲凉水
马兰头挤干水分,用刀切碎。 洋葱和蒜也切碎,淡奶油加少许水调匀,备用
现在煮意面,水烧开,放入意面,加少许盐和油,煮8-9分钟,沥干,用油拌匀备用
锅子少油,油热炒香洋葱和蒜瓣
放入马兰头碎继续翻炒
倒入淡奶油,加少许盐和黑胡椒,继续煮,等液体减少一半
最后放入意面,翻炒均匀,出锅撒芝士粉和玉米粒(可选)。