生菜猪里脊意大利面

作者： 酒酿Q圆子

为什么要花时间创建这个菜谱呢？因为宝贝吃了以后要求我分享给大家，没想到家里现成的生菜做意大利面可以这么清香，口感还脆脆的！当然这个意大利面的酱是很重要的。如果想快速解决一顿饭，可以试试哦！

用料

• 扁型意大利面 按胃口而定
• 红烧猪里脊(可以换成培根或火腿) 两块
• 生菜 一颗(小)
• 意大利面酱 (洋葱、大蒜、番茄、番茄酱，盐、糖、披萨草、黑胡椒)
• 芝士粉 适量

生菜猪里脊意大利面的做法步骤

步骤 1

准备意大利面 水烧开，滴几滴橄榄油，放入意大利面，中火煮八分钟，捞出用冷开水冲后放一边晾着备用。

步骤 2

红烧猪里脊（现成的，昨晚的剩菜，把它放盘里用刀叉切成丁） 改其它肉类均可。

步骤 3

生菜洗净甩水后切丝。

步骤 4

意大利酱（可以用进口食品买的那种瓶装意大利面酱） 我是用自制的，这是我做比萨时学的一个方子里的。锅热了后放点橄榄油，下洋葱块和大蒜末，炒香以后下番茄块和番茄酱，放盐，等汁浓稠一点，尝味道太酸就加点糖，最后加比萨草和黑胡椒粉，搅拌后关火。

步骤 5

前面都是准备工作，到了饭点十分钟就可以开饭啦！ 不粘锅放一点点橄榄油，肉类下锅，翻炒几下下倒入意大利面，翻炒几下，转小火放三勺意大利面酱翻炒均匀后，入一点点盐，倒入生菜丝翻一下，立即关火。 装盘撒上芝士粉。

菜谱创建时间：2016-05-07 19:18:57