黄油曲奇饼干

作者： 手机用户2505_7j1p

第一次做曲奇，对于打发还是比较细心，香草油也没有，索性也不放，口感也不错哦！

用料

• 面粉 260克（本次用的是低筋面粉，普通面粉也可）
• 黄油 200克（总统牌）
• 细砂糖 105克
• 淡奶油 15ml
• 蛋黄 1个
• 盐 1克

黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，白糖、盐搅拌一起，轻拌均匀！

步骤 2

用刮刀拌均匀。

步骤 3

拌均匀后，用搅蛋器打发3分钟左右！使搅拌物看起来出现淡白色即可。

步骤 4

加入蛋黄，淡奶油进行拌匀，用搅蛋器打发半分钟就好。然后再分三次把面粉倒入，用刮刀拌匀，不能太用劲，面粉拌匀后，最后用手轻轻把面团压一起即可。（加面粉忘拍照了）

步骤 5

在烤盘上抹些油，再放上油纸，然后用裱花嘴进行挤出自己喜好的造型！我裱花嘴算多，尝试好几种样式！效果还不错哦！

步骤 6

预热烤箱190度，放入烤箱，10-15分钟！

步骤 7

由于烤箱受热不匀，当中效果好些，但边上的不上火！拿出凉会！

步骤 8

黄油曲奇诞生啦！自我感觉还不错！酥脆香！造型也漂亮！

菜谱创建时间：2016-05-07 18:35:25