番茄烩鱼。做的时候忘记照步骤了

作者： R蒋家ui瑞

非常有特色的一种烩鱼方式

用料

• 鱼 一条
• 豆瓣酱 一小勺
• 啊瓦研碎 200克
• 大蒜 四小半
• 生辣椒 五个
• 洋葱 两个
• 小葱 3根
• 番茄 5个
• 香辣流 5根

番茄烩鱼。做的时候忘记照步骤了的做法步骤

步骤 1

在鱼身上划几刀擦姜汁和少许的盐。在锅里倒入油、油开后放鱼、鱼炸至金黄捞出备用

步骤 2

把番茄和番茄一下的备料全部切碎

步骤 3

锅里倒入适量的油、油烧开后把番茄、辣椒、豆瓣酱、大蒜、洋葱放入锅里炒成汁。把鱼放入收汁。

步骤 4

收两分钟就可以了、然后把剩下的备料都进去焖一分钟就可以出锅了😎

番茄烩鱼。做的时候忘记照步骤了的小贴士

锅里没到油的时候把锅用姜片擦一遍不沾锅。炸鱼的时候一点不能动、要炸好才翻个身、不然容易烂掉

菜谱创建时间：2016-05-07 14:52:31