火腿蚕豆

作者： 手机用户3970_0phu

春末初夏蚕豆刚上市的时节，就做了一道火腿蚕豆，红绿相间，清香味醇

用料

• 蚕豆 500g
• 火腿 适量
• 盐 3克
• 白糖 15g
• 鸡精 3g
• 油 适量
• 葱末 适量

火腿蚕豆的做法步骤

步骤 1

先把蚕豆的眉去掉，洗净，火腿切了备用

步骤 2

热锅冷油，油六七成热时倒入蚕豆翻炒一下放入火腿炒一下，放入盐、糖炒一下放入水锅盖烧五分钟左右看水烧的差不多就行了，放入葱花

步骤 3

时令好吃的菜完成，可以吃了

火腿蚕豆的小贴士

蚕豆一定要嫩的，可以先把蚕豆先烫一下，火腿蒸熟后再炒时间短些，蚕豆不要炒时间太长不然壳太硬的

菜谱创建时间：2016-05-06 22:04:31