鸡翅膀烧豆腐干

作者： 爱做饭的两宝妈

很美味的一道家常小菜，家人都很爱吃

用料

• 鸡翅膀 4只
• 豆腐干 3大块
• 老姜 3片
• 干红辣椒 半截
• 葱 3根
• 蚝油 2勺
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许

鸡翅膀烧豆腐干的做法步骤

步骤 1

切段，按自己喜欢的大小切就可以

步骤 2

水开后把鸡翅膀放入，沸腾后捞出，冷水冲洗

步骤 3

豆腐干切三角，用热水泡下

步骤 4

葱姜干辣椒段炒香

步骤 5

放入鸡翅膀翻炒

步骤 6

翻炒几分钟后放入黄酒去腥，之后放老抽、生抽、蚝油，锅多余水沸腾后加水。水要没过鸡翅膀

步骤 7

水煮沸后放豆腐干。开始焖锅烧，至收汁

步骤 8

起锅盛出

鸡翅膀烧豆腐干的小贴士

鸡翅膀一定要抄水，要不然会腥。这道菜时间差不多在20分钟左右，所以烧至八成的时候开小火慢慢炖，这样的豆腐干才会入味好吃。第一次发布，不足之处请见谅

菜谱创建时间：2016-05-06 14:28:51