梅肉拌鸡胸

作者： supersuper超超超

超级快手方便的凉菜 增肌减脂的小伙伴们每天吃白煮鸡胸腻不腻？ 给你们来个别样吃法，不用油不用高热酱汁，吃多少都不怕！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 1小撮
• 橄榄油 3大勺
• 胡椒 适量
• 柠檬汁 1大勺
• 爽口绿叶菜 适量
• 梅子 3-4颗

梅肉拌鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切除多余脂肪，水里加一小撮盐，放入鸡胸肉煮熟 时间充裕的话，将鸡胸肉放在锅内自然冷却

步骤 2

梅子去核，用刀切碎，加入胡椒，柠檬汁和橄榄油，混合均匀，做成调味汁

步骤 3

绿叶菜洗净，去根切成小段 凉透的鸡胸肉用手撕碎

步骤 4

将鸡胸肉和绿叶菜放入大容器内，混合，浇上调味汁，均匀搅拌

梅肉拌鸡胸的小贴士

1.梅子就是日式梅子，紫苏腌的那种 2.爽口绿叶菜有很多种，譬如萝卜缨，香菜，芹菜......

菜谱创建时间：2016-05-06 14:19:48