超简单的吐司

作者： 小小孟乖乖

我是一个很懒的人，并且我的工具 也少最主要的是工具用多了洗的费劲！能省一样省一样！

用料

• 面粉 260克
• 酵母 3克
• 牛奶（不喝牛奶可用水代替。喜欢红枣味可直接用红枣奶） 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 吐司盒 1个
• 盆（拌面团用） 1个

超简单的吐司的做法步骤

步骤 1

把酵母和面粉混合大致拌匀即可。

步骤 2

把鸡蛋牛奶糖盐混合加入面粉。开始揉面像搓衣服一样用力揉大概5分钟加入软化的黄油，继续揉面。面团一定要揉够不然口感不好。揉到面扩张大概又是10分钟。（也可以把面拉长条用擀面杖敲打，每个地方打20次再往相近的地方移动，打完面上涂油面对折接着打10分钟出膜。）

步骤 3

大致把面团分三份。把小面团大致拉成长面条再卷起来放入吐司盒。(我是一个懒人就不用擀面杖了，直接用手大致扯一下方便）

步骤 4

盖上保鲜膜放阳光下发酵。发酵到原来面团的3倍左右即可。

步骤 5

这是发酵好的！呵呵我吐司盒选小了。

步骤 6

烤箱预热10分钟150℃。盖上吐司盒盖子将面团放入烤箱上下加热。150℃烤50分钟时间到迅速拿出脱模。搞定！

超简单的吐司的小贴士

这个方子做出来没有甜味。喜甜的可加糖30克。

菜谱创建时间：2016-05-05 17:01:45