豆腐蟹煲

作者： 想有一个大脑门儿

吃蟹的时节～Hohoho

用料

• 新鲜螃蟹 3只
• 嫩豆腐 1块
• 生姜片 4片
• 小葱 适量
• 料酒 少许
• 生抽 少许

豆腐蟹煲的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗干净。铛铛铛～

步骤 2

螃蟹开壳，去腮，对半切开。

步骤 3

热锅里倒入适量食用油，生姜片和螃蟹一起下锅，翻炒至螃蟹颜色变红。放少许料酒和生抽，翻炒几下后继续烹煮。

步骤 4

豆腐用锅铲分割成几块，放入锅中，和螃蟹一起烹煮。

步骤 5

撒上葱花、干红辣椒末。盖上锅盖焖3分钟。

步骤 6

出锅！口重的话可以再加点盐，或者滴点辣油。

豆腐蟹煲的小贴士

我做饭的原则就是快手嘛！越简单越好哈哈哈～

菜谱创建时间：2016-05-05 11:16:48