家常豆腐

作者： 面粉与水的实验室

豆腐，辣椒，木耳一锅出 满满正能量

用料

• 嫩豆腐 一块
• 红辣椒，绿辣椒 各2支
• 木耳 一把

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切0.5cm的厚片，不粘锅煎至外皮焦脆

步骤 2

锅里留底油，下生姜片爆香后，下辣椒片翻炒 。

步骤 3

辣椒断生后加生抽，素耗油，一点点糖调味。下木耳一同炖煮

步骤 4

大火烧开后转小火收汁，差不多了即可出锅

步骤 5

全麦麸皮无油面包作主食 美美一餐

家常豆腐的小贴士

木耳事先泡发洗净，煮1个小时至完全软烂

菜谱创建时间：2016-05-03 14:14:47