白菜肥牛卷

作者： Zi橄榄

冬天没吃完的肥牛卷，正好利用下。和日韩肥牛卷口味偏甜不同，这款可是正宗酸鲜咸口味的。下饭罡罡滴！

用料

• 肥牛卷 200g
• 白菜 适中
• 姜蒜 少许
• 豆瓣酱 3勺
• 老干妈 1勺
• 醋盐 少许视口味而定
• 番茄 一大只

白菜肥牛卷的做法步骤

步骤 1

手边现有的材料，将番茄烫去皮，白菜切块，姜蒜切丁。

步骤 2

锅中油热后倒入姜蒜沫，将番茄熬成浓酱状。可适当加入盐和酱油。

步骤 3

加一小碗热水后入白菜

步骤 4

另起一炉灶将肥牛卷分批次捞煮，可避免肥牛入菜后出浮沫。

步骤 5

出锅后的肥牛卷

步骤 6

将捞出的肥牛入菜，翻炒后加入豆瓣酱，老干妈，醋等。老干妈能起到润色效果～开吃开吃，可下饭了。

菜谱创建时间：2016-05-03 12:49:27