红焖厚牛仔骨

作者： Ranita水星妞

一滴油不用的排骨秘籍

用料

• 牛仔骨（short ribs） 3lb
• 洋葱 1个
• 番茄酱 1大勺
• 排骨酱 1大勺
• 沙茶酱 1大勺
• 黑椒汁 1大勺

红焖厚牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨解冻，冷水下锅，煮沸去血水

步骤 2

用凉水冲净，洋葱切条备用

步骤 3

铸铁锅里加入少许油，将洋葱香味炒出

步骤 4

加入牛仔骨，并加入水没过牛仔骨

步骤 5

将佐料按每份1大勺的量备好

步骤 6

搅匀

步骤 7

倒入锅中

步骤 8

盖上锅，水煮开后转小火

步骤 9

焖炖2-3小时至汁红肉烂即可食用

红焖厚牛仔骨的小贴士

1.佐料都是1份混合，妞用大的汤勺来量取 2.焖炖的中间可以开盖翻一下身，让肉汁均匀地和牛仔骨融合

菜谱创建时间：2016-05-03 09:27:07