红酒汁黑椒眼肉牛排色拉

作者： 赧水水❤

用料

• 眼肉牛排
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 红酒
• 盐
• 罗勒
• 蔬菜
• 千岛酱

红酒汁黑椒眼肉牛排色拉的做法步骤

步骤 1

眼肉牛排用肉锤锤松，两面抹黑胡椒和橄榄油腌制30分钟

步骤 2

热锅下牛排每面40秒钟即可（不要超过50秒，以一厘米的牛排厚度，只翻一次面），煎好后斜切条

步骤 3

红酒汁：红酒入锅，加盐，黑胡椒，罗勒碎，淋在牛排上即可

步骤 4

蔬菜加千岛酱，佐牛排食用

红酒汁黑椒眼肉牛排色拉的小贴士

腌制的时候不放盐，以防牛肉汁水流失。

菜谱创建时间：2012-03-14 10:55:12