速食豆腐汤

作者： Traxy_6

下班后五分钟能准备好的汤，适合素食者，也可以作为早餐汤。非常清淡可口！青豆和玉米粒可以买速冻包装的，黄牙菜可以替换成生菜、上海青等等。

用料

• 青豆 50g
• 玉米粒 50g
• 黄芽菜 五片
• 嫩豆腐 500g
• 盐 少许
• 油 少许

速食豆腐汤的做法步骤

步骤 1

解冻青豆和玉米粒

步骤 2

豆腐过水三遍，去卤水，切成小块

步骤 3

黄芽菜洗净切丁

步骤 4

开水中倒入豆腐、青豆、玉米粒

步骤 5

五分钟后倒入黄芽菜。最后出锅前加盐并淋上少许麻油。

速食豆腐汤的小贴士

不宜煮太久，放入黄芽菜后换小火能有微甜的味道。

菜谱创建时间：2016-05-01 16:14:17