自制创意桑葚菠萝水果蛋糕

作者： 西天小白菜

刚摘的桑葚，加上前两天买的菠萝，做了个简易蛋糕，就当给小妹妹过生日！😝😝😝 总结:制作就3个要点，快！ 准！ 狠！ 海绵底请参照阿涛哥的全蛋海绵蛋糕！

用料

• 奶油馅
• 雀巢淡奶油 25ml
• 菠萝 半个
• 桑葚 100g左右
• 海绵蛋糕底
• 全蛋液 240g（带壳3个左右）
• 细砂糖 120g
• 盐 1/2小茶匙
• 低粉 130g
• 色拉油 30g
• 清水 30g

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

请参照阿涛哥《全蛋海绵蛋糕》》的菜谱喔，非常完美，简单易成功，好吃！

步骤 2

淡奶油加糖打发到硬性发泡，打蛋器搅起来有一定阻力、不塌，、光滑的样子就可以了，千万不要打发过头

步骤 3

1.海绵蛋糕底分三层，（可以用细线拉过去，很平整） 2.将菠萝、桑葚切小粒，铺满下面两层，再涂上打发好的奶油，三层蛋糕叠一起就可以打包带走了！😜

步骤 4

3.需要更完美可以在外面平整抹上一圈奶油，再加水果装饰！非常完美😌😉

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的小贴士

1.菠萝、桑葚先用盐水浸泡一下更美味

菜谱创建时间：2016-05-01 10:50:08