蓝莓酱

作者： 老K妈

蓝莓富含花青素，有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，适合手机族补补眼力哟～

用料

• 蓝莓 250克
• 白砂糖 两汤匙
• 柠檬汁 1/4个柠檬出汁

蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净控干水分

步骤 2

倒入白砂糖搅拌至果粒爆浆后放置1个小时继续腌制

步骤 3

小火煮并加入柠檬汁少许，用勺子不停搅拌以防粘底

步骤 4

小火煮约半小时后，酱汁开始变稠。酱汁挂勺不滴落时可关火。

步骤 5

冷却后装瓶，可分装三瓶120ml的量

蓝莓酱的小贴士

如酱汁不够粘稠，可加入少量水淀粉

菜谱创建时间：2016-04-29 20:18:09