空气炸锅版－淡奶油蛋糕

作者： Karla喵妈

家里没有烤箱，就用空气炸锅做了，味道棒棒的！分享给有空气炸锅的朋友们。方子是看下厨房阿Q用烤箱水浴法的。没想到空气炸锅也很好吃。有点芝士蛋糕的感觉哈哈哈哈。

用料

• 淡奶油 200g
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 60g
• 糖粉 60g

空气炸锅版－淡奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离蛋黄蛋清

步骤 2

蛋黄加20g糖粉和淡奶油搅拌均匀

步骤 3

再筛面粉加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

蛋清打到有泡泡，加入余下的糖粉，打发像奶油样

步骤 5

将打发的蛋白分次加入蛋黄糊中，像炒菜一样拌匀

步骤 6

倒入6寸模中。轻震几下，放入空气炸锅

步骤 7

160度15分钟。凉的脱模。太好吃了，所以没拍照

菜谱创建时间：2016-04-29 14:18:16