曼越莓玉米发糕

作者： 恬静yzyz

记得路老在《养生堂》节目里也推荐过玉米糕健脾胃，他没有说做法。玉米确实是健脾胃的好食材，糖不要多加，略有些甜味就行。还可以配合着喝点红豆薏米水或者茯苓薏米水，去湿效果更好。 五谷为养，多吃点主食吧。

用料

• 玉米粉 100g
• 面粉 200g
• 牛奶或清水 300g
• 糖桂花 1大匙
• 酵母 3g
• 曼越莓 适量

曼越莓玉米发糕的做法步骤

步骤 1

酵母用少量的温水溶解，放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中，加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。

步骤 2

搅拌成较稠的面糊，放温暖处发酵。

步骤 3

发好的面糊倒入抹了油的模具里，水开了以后蒸25分钟，关火再闷3分钟。

菜谱创建时间：2016-04-29 10:21:30