菠萝炒鸡胸肉

作者： dpyoung

菠萝季节，便宜又好吃，搭配鸡胸肉一起煮，酸甜可口，女儿特别喜欢。

用料

• 菠萝 1个
• 鸡胸肉 200左右
• 青，红椒适量
• 少许胡椒粉，盐，料酒，生粉 腌鸡肉
• 白醋，白糖，番茄酱， 各一大勺

菠萝炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

菠萝去皮切成小块泡在盐水中。

步骤 2

鸡胸肉切薄片（或条），用胡椒粉，盐，料酒，生粉腌一会儿。

步骤 3

锅里烧热，下少许油煎炒鸡胸肉，见鸡肉表面有点微黄就铲出来。

步骤 4

把菠萝块从盐水中捞出来放入锅里翻炒，加入大约半碗水，白醋，白糖，番茄酱大火煮开转中火煮一煮菠萝，让菠萝吸收酱汁，等菠萝水份少了些，把鸡肉片，青红椒加入来一起炒匀，收汁，装盘，开吃。

菠萝炒鸡胸肉的小贴士

菠萝通过焖煮，更加酸甜可口。

菜谱创建时间：2016-04-28 18:24:16