葱油拌面

作者： 银元宝

葱油拌面是比较经典的早餐，简单易做，大人孩子都可以吃，味道一级棒，地道的葱油拌面用猪油、上海挂面、上海酱油制作

用料

• 猪油 10克
• 面条 50克
• 香葱 20克
• 老抽 30克
• 生抽 20克
• 白砂糖 5克
• 盐 少许
• 热水 适量

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

葱洗净切段

步骤 2

锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱

步骤 3

煎至香葱焦黄

步骤 4

倒入生抽、老抽

步骤 5

放入白糖

步骤 6

熬至葱油冒大泡就好了

步骤 7

锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开

步骤 8

水开舀一大碗面汤，面条煮3分钟捞到面汤中过一下

步骤 9

面条中放入葱油拌匀

菜谱创建时间：2016-04-27 14:19:05