葱油蚕豆

作者： 爱吃de兔子

用料

• 新鲜带皮蚕豆 三斤
• 小葱 两根
• 蒜 一头
• 花生油 适量
• 盐 一勺
• 生抽 一勺

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

新鲜带皮的蚕豆。

步骤 2

剥好，洗净控干水分备用。

步骤 3

蒜切片，葱切碎。

步骤 4

锅内放适量花生油，油热后放蒜片和葱花爆香。

步骤 5

倒入蚕豆。

步骤 6

加一勺盐，翻炒均匀。

步骤 7

加适量生抽和水，盖好，中小火炖五分钟左右。

步骤 8

五分钟后，开盖收汁，翻炒均匀即可。

步骤 9

出锅装盘。

菜谱创建时间：2016-04-26 18:22:08