素烧茄子

作者： 冬哥爱多多

用料

• 茄子 三个
• 青辣椒 两个
• 西红柿 两个
• 葱，蒜 适量
• 面酱 适量

素烧茄子的做法步骤

步骤 1

青辣椒切块

步骤 2

西红柿切块

步骤 3

茄子切片，锅里放油放点盐煸炒，炒到茄子变软

步骤 4

设置软后出锅，放油放葱西红柿面酱呛锅，然后倒入茄子，加适量盐，加水，不要太多，放入青辣椒，蒜拍碎放入锅里，翻炒后出锅。小贴士，一定要勤煸炒，不然会糊锅。

菜谱创建时间：2016-04-26 15:49:34