酸菜炒牛肉

作者： 闲妻悠悠

适合下饭的酸菜牛肉

用料

• 酸菜 1把
• 牛肉 适量
• 蒜头 3瓣
• 姜 1块
• 糖 2勺
• 美极酱油 适量
• 辣椒干 2个
• 盐 少许

酸菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，清洗干净

步骤 2

酸菜冲洗两三遍后泡水约十分钟

步骤 3

准备姜蒜

步骤 4

热锅放油（多油），加入蒜头和姜丝和少许盐 加入牛肉翻炒（大约7成熟捞出牛肉）

步骤 5

锅内加入姜丝和蒜头

步骤 6

放入酸菜翻炒，加入糖2勺 翻炒片刻后加入牛肉和辣椒干，大火继续翻炒 加入少许美极酱油翻炒出锅

步骤 7

出锅

酸菜炒牛肉的小贴士

酸菜要泡水，要不会很咸

菜谱创建时间：2016-04-26 10:26:42