百香果烤芝士蛋糕

作者： 芝gi芝

用料

• 芝士蛋糕餡：
• 消化餅 50g
• 黃油 40g
• 奶油芝士 250g
• 砂糖 60g
• 鹽 少許
• 雞蛋 2個
• 百香果 2個
• 百香果醬汁：
• 百香果 3個
• 新鮮橙汁 60毫升
• 砂糖 50g

百香果烤芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱預熱170度 消化餅壓碎 黃油加熱溶化後與消化餅混合均勻

步骤 2

混合均勻

步骤 3

准備好6寸蛋糕模 外底包錫紙 將餅乾倒入 壓緊 另備少許牛油塗抹模內側

步骤 4

奶油芝士室溫放軟 加糖打發

步骤 5

打發

步骤 6

分3次加入雞蛋攪勻

步骤 7

百香果切半 取出肉 用篩篩出果汁

步骤 8

將果汁加入芝士中 拌勻

步骤 9

倒入模中 烤約40分鐘

步骤 10

百香果醬汁： 將百香果取出果肉 橙子切半榨出果汁

步骤 11

將橙汁加糖加百香果煮至稍濃稠

步骤 12

蛋糕涼後脫模 切件淋上醬汁食用！

步骤 13

完成

菜谱创建时间：2016-04-25 18:40:38