红烧大排

作者： 小语小食

用料

• 大排 2块
• 小葱 少许
• 老姜 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许
• 陈醋 少许
• 冰糖 少许

红烧大排的做法步骤

步骤 1

大排温水浸泡半小时以上 洗净 用刀背 拍松

步骤 2

老姜 葱 切小块

步骤 3

平底锅放油 放入老姜和香葱

步骤 4

放入大排

步骤 5

两面都煎一下后 放入其他除冰糖外所以调料

步骤 6

稍煮一会儿 加入冰糖 收汁即可

红烧大排的小贴士

我只烧了2块大排 吃面做浇头 如大排多的 煎好一块 盛出来 再放入下一块 全煎好 再一次全放进去

菜谱创建时间：2016-04-22 14:13:06