老婆饼（植物油版）

作者： 梦醒失去了你

因为做起来要用手，而手上又有好多油，所以没怎么拍照片。。。

用料

• 豆沙半袋
• 水油皮：
• 面粉 130克
• 植物油 28克
• 奶粉 10克
• 盐 1克
• 水 65克左右
• 油酥：
• 面粉 150克
• 植物油 75克
• 蛋黄一个

老婆饼（植物油版）的做法步骤

步骤 1

把面粉，奶粉，盐，植物油，盐倒在一起和成面团用保鲜袋包好醒一会。这是水油皮

步骤 2

把油和面和成面团，用保鲜膜包好，这是油酥。

步骤 3

把水油皮和油酥分成12份

步骤 4

油皮擀成面皮，油酥用油皮包好

步骤 5

然后一个一个擀成舌头样的皮，然后这样卷起来。卷完一边再进行二次。把烤箱打开，120度预热。

步骤 6

然后就可以擀成饼，把豆沙挤到里面，跟做包子似的那样把口收起来。抹上蛋黄液撒上黑芝麻

步骤 7

全部做出来以后就可以进烤箱烤了。120度烤30分钟就ok了

老婆饼（植物油版）的小贴士

就一点，烤箱脾气不一样，我的度数只能做参考。。。 虽说不是用的猪油，但也是酥的掉渣，好吃的不要不要的。。。

菜谱创建时间：2016-04-22 13:16:01