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记录一个生日蛋糕用到的方子
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作者:
迪emon
随便配的菜谱图哈
用料
【蛋糕体】
无盐黄油
45g
蛋白
3个
蛋白用糖
40g
蛋黄
3个
蛋黄用糖
40g
低筋面粉
23g
杏仁粉
22g
蛋糕体end
【巧克力慕斯】
巧克力币 65%
70g
牛奶
50g
吉利丁
3g
鲜奶油
100g
巧克力慕斯end
【椰子慕斯】
椰浆
100g
牛奶
40g
细砂糖
40g
吉利丁
6g
鲜奶油
120g
椰子慕斯end
【装饰】
[红丝绒奶油]
淡奶油
200g
白砂糖
20g
红丝绒液
适量
柠檬汁
适量
记录一个生日蛋糕用到的方子的做法步骤
步骤 1
加入七分发奶油搅拌均匀
步骤 2
然后分两次加入八分发的奶油搅拌均匀
菜谱创建时间:2016-04-21 22:47:24
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